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切菜機的安全维护措施

本期咱们来介绍一下切菜機的安全维护措施:
1、在操作前,將設備放置在水平的地面,確保機器放置的平穩可靠;確定設備的插頭接觸良好,無松動,無水迹;
2、要檢查旋轉料筒內或輸送帶上是否有異物,如果有異物必須要清理幹淨,以免引起刀具的損壞;
3、操作、調整根據所需加工的菜類而選擇切割模式,離心切片機可用于瓜薯類硬菜的切片,豎刀部分可以將葉類軟菜或切好的片加工成不同規格的塊、丁以及菱形等各種的形狀;
4、安裝豎刀,要先轉動可調偏心輪,使刀架行至下死點後,再使刀架向上擡起1-2毫米左右,使豎刀和輸送帶接觸後,緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。而如果刀架的擡起高度小,蔬菜有可能會連刀,而如果刀架擡起的高度過大,則有可能會切壞輸送帶。

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